Restaurant Cavalaire
La carte
Les entrées
Aumônière Seguin sur son champ
15.00€
15.00€
Jambon en rosace de melon
15.00€
15.00€
Caponate, oeuf mollet, tuile de parmesan
16.00€
16.00€
Salade César
Salade iceberg et romaine, croûtons, poulet, sauce césar, parmesan, tomate, lard grillé, oeuf dur
18.00€
18.00€
Carpaccio du jour (voir tableau)
19.00€
19.00€
Soupe de poissons, accompagnée de rouille et croûtons
18.00€
18.00€
Tataki de thon, pousses d'épinards
19.00€
19.00€
Foie gras poêlé, pomme caramélisée, réduction de vin rouge
24.90€
24.90€
Proposé par 
Les plats
Supplément Garniture : Frites, Pommes grenailles, légumes, riz, salade, 4€
Moules frites sauce au choix
marinieres, poulettes, curry
18.00€
18.00€
Aïoli du pêcheur
( cabillaud au court bouillon, bulots, légumes vapeurs, pommes grenailles, oeuf, aïoli maison)
25.00€
25.00€
Filet de loup, tagliatelles de légumes, sauce vierge
29.00€
29.00€
Poisson selon Arrivage
Cheese Burger Black Angus
19.00€
19.00€
tartare de boeuf
21.00€
21.00€
Suprême de Pintade, sauce champagne, girolles
26.00€
26.00€
Entrecôte XXL, sauce Poivre vert
28.00€
28.00€
Wok de boeuf Thaï et son riz parfumé
29.00€
29.00€
Pâtes du jour
Proposé par
Douceurs du comptoir
Assortiment de fromages
10.00€
10.00€
Fromage blanc coulis de Fruits rouges
8.00€
8.00€
Mousse au chocolat
8.00€
8.00€
Pana cotta chocolat blanc coulis de fruits rouge
8.00€
8.00€
Sunday Caramel Au Beurre salé
8.00€
8.00€
Moelleux chocolat
10.00€
10.00€
Soufflé glacé au grand Marnier
12.00€
12.00€
Baba au rhum
12.00€
12.00€
Carpaccio d'ancres à la mélisse, sorbet ananas
12.00€
12.00€
Proposé par
Glaces
2 boules au choix
vanille, chocolat, café, fraise, cassis, framboise, ananas, pamplemousse, citron, poire, pistache, caramel beurre salé, rhums-raisins, menthe choco, marron, noix de coco
5.00€
5.00€
3 boules au choix
vanille, chocolat, café, fraise, cassis, framboise, ananas, pamplemousse, citron, poire, pistache, caramel beurre salé, rhums-raisins, menthe choco, marron, noix de coco
7.00€
7.00€
Dame blanche
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
9.00€
9.00€
Café ou chocolat liégeois
2 boules. café ou chocolat, vanille, chantilly
9.00€
9.00€
Poire belle hélène
2 boules vanille, 1 boule poire, chocolat chaud, chantilly
9.80€
9.80€
Mont blanc
1 boule vanille, 2 boules marron, crème de marron, chantilly
9.80€
9.80€
Pêche melba
3 boules vanille, pêche, coulis de fruits rouges, chantilly
9.80€
9.80€
Fraise melba
2 boules vanille, 1 boule fraise, fraise, coulis de fruits rouges, chantilly
9.80€
9.80€
Exotique
1 boule pamplemousse, 1 boule citron, 1 boule poire, fruits
Mer rouge
1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, chantilly
9.80€
9.80€
La gourmandise d’antan
1 boule marron, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule vanille, chantilly
9.80€
9.80€
Martiniquaise
2 boules rhum-raisins, 1 boule café, rhum, chantilly
10.50€
10.50€
Coupe havanas
2 boules ananas, 1 boule coco, rhum, chantilly
10.50€
10.50€
Williamine
3 boules poire, alcool de poire
10.50€
10.50€
Colonel 3 boules citron, vodka
3 boules citron, vodka
10.50€
10.50€
Irish coffee glacé
2 boules café, 1 boule vanille, whisky, café, chantilly
10.50€
10.50€
Iceberg
1 boule chocolat, 2 boules. menthe chocolat, pippermint, get 27
10.50€
10.50€
Proposé par
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